Špajz: Salaš usred centra grada

Na obnovljenom Trgu Republike u Novom Sadu otvoren je novi lokal koji svojim šarmatnim enterijerom pleni poglede prolaznika.

Novosadski ugostitelj Aleksandar Samardžija, zvani Splića, poznat po Salašu 137 kod Čeneja, otvorio je usred centra grada restoran Špajz koji svojom atmosferom podseća na vojvođanske salaše. Lokal od oko 80 kvadrata nekada se koristio kao ribarnica, međutim, nakon uređenja Riblje pijace i obnavljanja Trga Republike, ovi prostori preuređeni su u pekare, kafiće i restorane a Špajz je svakako najvredniji pažnje.

Špajz odiše toplom i udobnom atmosferom zahvaljujući eklektičnom enterijeru u kojem dominiraju brojni detalji, koloriti, teksture i materijali. Svaka stolica je drugačije boje, iznad prozora vise šerpe, kobasice i beli luk a na zidovima su okačeni tanjiri baš kao kod bake na selu. Ovim nostalgičnim detaljima vizuelno se suprotstavljaju industrijski detalji kao što su rustični čelični stubovi, koji i nose celu konstrukciju lokala.

Pogledajte snimak enterijera lokala

Bogatstvu boja i tekstura svakako doprinosi i prodajni deo zbog kojeg je ovaj restoran i dobio naziv Špajz. Naime, sve namirnice koje se proizvode na matičnom Salašu 137, mogu se kupiti u ovom lokalu ili probati ako naručite neko jelo. U ponudi su domaći sokovi, kafa, pekmez, ajvar i slatko a uskoro i domaće kobasice, sir i vino.

Lokal ima tri stola i 22. stolice. Kada vreme to dozvoljava, Špajz se produžava u baštu.

Enterijer je dekorisan autentičnim predmetima sa salaša i vojvođanskih kuća ali i rukotvorinama novosadskih dizajnera koji se mogu kupiti na licu mesta.

Ćilimi, šarene drvene stolice, tanjiri na zidovima čine atmosferu toplom i ugodnom.

Shabby chic, industrijski dizajn, vojvođanski stil: U Špajzu se prepliću različiti stilovi ali to sve zajedno izgleda skladno.

Špajz je pet-friendly tako da na ručak možete povesti i vašeg kućnog ljubimca.

Pogledajte i enterijer restorana zdrave hrane Mima’s Fit&Sit.