Gejše & trešnje: Enterijer beogradskog restorana Sushidream
U Bulevaru Zorana Đinđića 6a otvoreno je novo mesto mesto za uživanje u japanskim specijalitetima.
Osnovna arhitektonska ideja autorskog tima Atelier Kaštelan bila je da se kreira originalan ambijent restorana inspirisan fuzijom tradicije Japana i duha Beograda.
Maksimalna funkionalnost bila je prioritet u okviru relativno male površine restorana koji je denivelacijom podeljen u tri nivoa. Velika visina prostora prizemlja naglašene dubine, otvorila je čistu površinu zida na kome se razvija originalna japanska priča koja prožima ceo prostor – apstraktni autorski mural sa motivom gejše u tradicionalnoj odeći, okružen granama japanske trešnje.
Sushidream krasi apstraktni mural sa motivom gejše u tradicionalnoj odeći, okružen granama japanske trešnje.
Otvorena kuhinja naglašena je dugačkim šankom koji prati geometriju prostora i neprimetno uvodi gosta u potpuno drugačiji ambijent galerije. Minimalistički dizajniran prostor galerije osmišljen je tako da odiše maksimalnom udobnošću sa idejom da svako može da pronađe svoj kutak za uživanje: bilo za dugačakim bar-stolom sa pogledom na otvorenu kuhinju, za prostranim stolom za 10 osoba ili u intimnim stolovima za dvoje.
Enterijer restorana Sushidream potpisuju brat i sestra Miroslav & Marijana Kaštelan iz Atelier Kaštelan.
Dinamično rešenje osvetljenja i tamna ogledala kreiraju ušuškan ambijent, a crna boja zidova i plafona ističe svedene linije mobilijara i prirodnu boju drveta.
Asimetrične drvene police sa originalnim japanskim detaljima čine kompletan ambijent autentičnim, a u okviru prostora funkcionalno podvajaju dve celine – prizemlje i denivelisani prsotor u okviru koga se nalaze toaleti i prostorija za zaposlene.
Dizajn eksterijera prati naglašena crna površina fasade na kojoj se diskretno ističe beli logotip i igra kosih crvenih linija.
