Arhitekte preporučuju: Gde letovati, kuda na večeru, šta gledati i čitati tokom avgusta

Troje poznatih arhitekata iz srpske prestonice govori za naš portal o svojim omiljenim destinacijama za odmor, restoranima, knjigama, filmovima i TV serijama. 

Na samom početku meseca koji je postao sinonim za letnji godišnji odmor rešili smo da, barem na trenutak, ostavimo po strani arhitektonske i građevinske projekte, te se prepustimo razmišljanju o leškarenju na plaži uz kakvu dobru knjigu, prijatnim večerima uz vrhunsku pripremljenu hranu ili „bindžovanje“ omiljenih programa na televiziji.

Nošeni tom idejom, zamolili smo troje poznatih beogradskih arhitekata koje dobro znate sa stranica našeg portala da čitaocima Gradnje preporuče svoje favorite za bogat i sadržajan avgustovski odmor. Ksenija Đorđević, Miloš Milivojević i Filip Rašković dali su svoje preporuke.

Pročitajte još na Gradnja.rs:

• Od Tivta, preko Rovinja do Kopra: 7 dizajnerskih hotela na Jadranu
• 18 poznatih arhitekata i 17 hektara za vile na Ibici

Kuda na letovanje? Vaša preporuka za top destinaciju/hotel i zašto?

Ksenija Đorđević: Istra. Ukoliko je ideja da, kao ja, ovog leta odete brzo na odmor i još brže se vratite zbog poslovnih obaveza, Istra je savršena destinacija. Imate opciju da iznajmite divnu vilu sa bazenom negde pored Motovuna ukoliko želite apsolutan mir, odete do Grand Hotela Park i uživate u gužvi Rovinja sa fine distance, ili, poput Tita, odsednete na čarobnim Brijunima.

U Istri imate sve – divnu hranu, vino, božanstvene destinacije i divne ljude! Druga, po meni savršena opcija, je Patrick and Joan Leigh Fermor’s House, Kardamyl, Mani na Peloponezu. Sada se tamo nalazi Benaki muzej, a kuća može da se iznajmi. Ako želite da iskusite taj “sophisticated, understated luxury”, ovo je pravo mesto. Čim stignete na ovo specijalno imanje, zakoračite u istoriju, gde svaki kutak govori o životu ove dve neverovatne ličnosti i veoma specifičnom krugu ljudi u kom su se kretali.

Na jezeru Perućac vrlo često nema dometa za mobilni telefon, pa je odlična destinacija za potpuni odmor.

Miloš Milivojević: U Srbiji preporučujem Perućac. Fenomenalno jezero koje će vam uz malo mašte pružiti ugođaj gotovo neke divlje tropske plaže. Dok plutate u kućici na vodi, jezero će vam ponuditi toplu vodu i sveže noći, bujnu vegetaciju i najslađu ribu. Na jezeru vrlo često nema dometa za mobilni telefon, pa je odlična destinacija za potpuni odmor.

Za one koji bi da otputuju dalje, preporučujem Sejšele. Izolovana ostrva na kojima priroda pokazuje sva svoja umetnička dostignuća. Preporučujem ostrvo La Digue koje ćete istraživati biciklom, s obzirom da je motorni saobraćaj na ostrvu zabranjen. Dramatične granitne stene, blještavo beli pesak, tirkizna voda, tropska vegetacija i sve druge slatke reči kojima nas turističke agencije mame tamo su zaista realnost i prosta svakodnevica.

Hvar je ostrvo koje gaji posebnu energiju kojoj ćete se sigurno vraćati i prepustiti.

Filip Rašković: Ostrvo! Koje god i gde god, ali sama pomisao da se nalazite odvojeni od kopnenog dela vam već daje dovoljnu slobodu, koja nam je leti preko potrebna.

Moja preporuka i odabir za ovo leto je Hvar koji posećujem tek drugi put, ali su savršena priroda i čistina mora, bajkovite plaže kao i konobe koje mame mirisima sveže morske hrane dovoljni razlozi za povratak. Ostrvo koje gaji posebnu energiju kojoj ćete se sigurno vraćati i prepustiti. Nedavno je baš tamo otvoren novi Maslina resort koji je pravi raj za sva čula.

Moj omiljeni restoran je…? Iz kog razloga?

Filip Rašković: Nisam siguran da ovde mogu da se odlučim za samo jedan izbor… Kada sam u Beogradu, moj drugi dom za letnje večeri pored reke je restoran Comunale. Tu se više ne radi ni o preukusnoj hrani, prijatnom minimalističkom enterijeru koji odoleva vremenu, besprekornoj usluzi divnih ljudi koji tamo rade… Mislim da je u ovom restoranu ključ emotivna konekcija koju vrlo brzo uspostavite.

Kada mi treba malo više dinamike, social club Pavilion je pravi izbor za to, u čiji ćete se enterijer i šarmantni vibe francuskog jardin-a zaljubiti već na prvim koracima. I na trećem, podjednako bitnom mestu je Homa u srcu Dorćola – jedini pravi fine dining u Beogradu.

Ako idete u DAM, probajte starter “potato that wants to be a truffle” i shvatićete o čemu govorim.

Miloš Milivojević: Moj omiljeni restoran je i dalje Comunale, koji me čini srećnim na mnogo nivoa. Počevši od fenomenalne hrane i osoblja, preko dizajna enterijera i adekvatne udaljenosti između sedećih mesta, pa sve do bitnih sitnica koje arhitekte primećuju, poput niskog UGR faktora rasvete.

Ksenija Đorđević: Restoran Dam u Novoj Gorici. Razlog? Pa KDA je radio enterijer! Šalim se. Restoran Dam je jedan od restorana sa Michelin zvezdicom, čiji je vlasnik užasno talentovan slovenački šef i naš klijent Uroš Fakuc.

Naš tim je dizajnom enterijera podržao neverovatan talenat i energiju koju Uroš ima i tako smo zajedno stigli i do jedne Michelin zvezdice, na šta sam jako ponosna. Uroš je ispekao zanat kod Gualtieroa Marchesija, prvog 3 Michelin star šefa u Italiji i osnivača savremene italijanske kuhinje. Taj fini, nepretenciozni italijanski fine dining Fakuc je doveo do savršenstva. Ako idete u Dam, probajte starter “potato that wants to be a truffle” i shvatićete o čemu govorim.

Preporuka za film u večernjim satima?

Miloš Milivojević: Za toplo letnje veče bih preporučio filmove Sanjari i Talentovani gospodin Ripli, a za kišno veče nešto bolnije poput filma Kuća koju je sagradio Džek reditelja Larsa Von Trira.

Filip Rašković: Call me by your name – ako još uvek niste pogledali ovu neverovatnu romantičnu dramsku priču, leto je idealno vreme za to. To je jedan od onih filmova koji biste mogli da premotavate i vraćate unazad beskonačno puta, gledate iznova i iznova i ne poželite da se film ikada završi. Tu vreme ne postoji, potpuno se prepustite trenutku i priči koja vas uvuče u platno i odvede pravo u romantičnu Italiju. Isprepletena snažnim emocijama i neverovatnim prizorima, ova drama će vam bar malo promeniti razmišljanja na teme iz filma koji govori o ljubavi, životu i različitosti.

Ksenija Đorđević: Tokom leta volim da izdvojim vreme i gledam iznova te “velike” filmove poput The English Patient, Legends of The Fall, La Reine Margot i slične.

Preporuka za knjigu na plaži?

Ksenija Đorđević: Upravo završavam knjigu Priča o novom prezimenu od Elene Ferante i toplo je preporučujem. Takođe, 21 lekcija za 21. vek Juvala Noe Hararija.

Miloš Milivojević: Nikada ne čitam knjige na plaži. Preporučujem svima da na plaži čitaju svet koji nas okružuje, od strukture palminog lista i uzroka nastanka talasa do putanje po kojoj se kreću krabe. Ja sam od onih ljudi koji se pitaju gde se zatvara krug, pa ponekad na plaži na internetu čitam o prirodnim pojavama koje me zanimaju, tragajući za uzrocima istih.

Filip Rašković: Iako se bavi bitnim životnim pitanjima, The Subtle Art of Not Giving a F*ck! je u isto vreme i knjiga rasterećujuće tematike, jer ti nudi niz opcija da živiš život punim plućima onakav kakav stvarno jeste, a ne kakav zamišljamo da jeste.

Preporuka za seriju tokom vrelih letnjih meseci?

Filip Rašković: The Young Pope – drama prepuna inteligentnih dijaloga za koju sam dobio toliko preporuka, ali sam je tek nedavno pogledao po prvi put i zbog toga je sada preporučujem i vama. Pored dobre tematike predstavljene na nesvakidašnji način i genijalne glume Judea Lawa , pa zatim Diane Keaton.. ono što me je dodatno osvojilo kod ove serije je definitivno muzika, koja odlično prati misteriju religije i kompleksnost svakog karaktera.

Ksenija Đorđević: The Night Manager. Hugh Laurie je producent i igra jednu od glavnih uloga. Normal People i Conversations with friends po knjizi fenomenalne Sally Rooney. I, naravno, uvek The Queen i Peaky Blinders.

Miloš Milivojević: Leto je doba godine koje retko provodim kod kuće, pa iz tog razloga leti ne gledam serije. U svakom slučaju, onima koji iz nekog razloga leto provode kod kuće, preporučujem seriju Mladi papa reditelja Paola Sorentina.